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抹茶慕斯

日期:2021-06-10 11:00        点击:次        来源:西安食品工程高级技工学校   
摩尔庄园抹茶慕斯蛋糕的故事

 

主料:慕斯粉300克,鲜奶油,牛奶各200克,抹茶粉,水各适量。

制作过程:1.慕斯粉用沸水化开,加鲜奶油,分3份,一份加牛奶成白色,一份制成云石状,一份制成淡绿色(加抹茶粉)。

2.取塑料杯,先倒入白色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入淡绿色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入云石状的一份,放入冰箱,待全部凝固后取出,脱模即可。


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